N'ụdị ham - a nri zuru okè

The prototype nke a na-atọ ụtọ nri na ụmụ mmadụ nri pụtara a ogologo oge gara aga, mgbe nna nna anyị hà mụtara otú akpọọ nkụ anụ n'ọkụ. N'ụdị ham - a Russian oyi appetizer. Ọ dịghị ihe dị ka nke a na mba ọ bụla ọzọ nke ụwa. Dị ka akụkọ ihe mere eme, ihe nzuzo nke ya nri na mba anyị maara dị ka n'oge dị iri na isii na narị afọ. Efere na-emekarị kwadebere si ezì anụ, sikwa n'azụ na nke anụmanụ ma ọ bụ cervix. E nwere ọtụtụ ihe ndị ọzọ obi anụ.

Ọ na-achọsi ike mgbe ị na-ahọrọ na-anọ na-eto eto ezi, mmekọahụ nke anụmanụ adịghị mkpa. Ma jide n'aka na-akwụ gị n'ebe abụba oyi akwa. Ha kwesịrị inwe a ọkpụrụkpụ nke bụghị ihe karịrị otu sentimita. Ebe ọ bụ na anụ ezi - ọ na- butere anụ, abụba oyi akwa kwesịrị amanyere bụ iwu, ma ọ bụghị na ngwaahịa ga-akpọ nkụ na uto bụ ndị kasị mma. Ya mere, ọ na-atụ aro ime n'elu ọnọdụ mgbe ị na-ahọrọ anụ.

Ezi ntụziaka maka efere ukwuu. Tụlee otú butere ham anụ ezi na oven. Ka ịmalite mkpa Efrata. Anyị ga-achọ otu na kilogram anụ ezi, 300 grams granular mustard, 100 g mkpụrụ oliv, ọkara a liter nke ịnweta mmiri, a isi nke garlic na ose otu.

N'ihi na eziokwu na ezi - ọ bụ dị nnọọ a mpempe anụ, i kwesịrị ime ka ọ tọrọ ụtọ. Iji mee nke a, na mbụ chọrọ ka marinade. Were garlic, etinye ya a miri emi efere ma fesa na nnu. Mgbe ahụ ground ka a kacha iwu obodo eji tolkushkoy. Nke abuo nlezianya ete ezi na ngwakọta. Na-eme ya nke ọma, ọ bụghị uche a otu crease, ọ dịghị oghere. Anyị na-agbalị iji jide n'aka na garlic ka ịbanye na ihe niile kwere omume n'ebe. Agba nke atọ na-kwukwara na a obere ego nke anụ na ose ma jiri nlezianya na-ete ya.

The ọzọ ogbo - anyị nashpigovyvat anụ mkpụrụ oliv. Ịrụ ọrụ a ga-enyere anyị nkọ agụba nke mma. Incised anụ na recessed aka na ya akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nwa mkpụrụ oliv dị ka ukwuu, echefula wepụ ha osisi. Anyị na-ekpeghachi a yiri ọrụ, na a ụtọ ose, na mbụ bee ya n'ime iberibe.

Ọzọkwa, usoro abatakwa granular mustard. Na na ala nke hollowware wetara ya obere ego, na-etinye on top ma sie anụ ezi griiz residues mustard. Egwu nke buru ibu nke na ọ dịghị mkpa, ebe ọ bụ na anụ abụba, ma ọ bụghị uche a ilu. A nnukwu uru - oké jikọrọ ọnụ ma gbochie overcooking.

Ị maara otú e si esi sie anụ ezi on? Ju ya ịnweta, ọkacha mma carbonated mmiri, nke mere na ọ kpamkpam kpuchie ya. Ekpuchi na foil ma na-etinye na friji n'otu ntabi anya, ọ bụ ike - maka awa ise. Carbonated mmiri, apụ, eji maka mma penetration nke marinade n'ime anụ, na abuo, n'ihi ya, ọ na-aghọ ihe airy na siri.

Ná ngwụsị nke achọrọ oge rikwasi sie anụ ezi si na friji, ya na a mmiri foil tupu unwound tukwasi n'elu tebụl. A mpempe foil nwere na-nnukwu, ọ dịghị mkpa iji zọpụta. Anyị na-agbasa ya na anụ, zamatyvaem ya na echefula na Tuck n'ọnụ ka ọ ghara pụta ihe ọṅụṅụ. Na-etinye na a pan, mmiri a na-wụsara, ekpuchi na ala ma na-etinye n'ime ihe oven preheated 180 degrees. Ọkara otu awa mgbe e mesịrị anyị ntughari na-ahapụ ọzọ hour maka mmiri. All n'ime otu awa efere dị njikere, na ị na-eme n'aka na ham - na ọ bụ vkusnyuschy ngwaahịa na ị na-na-agụnye ha menu. Dị nnọọ echefula na ọ na-atụ aro ka na-na tebụl na oyi na-atụ, tupu ịkpụ n'ime mkpa Mpekere.