Otú e si esi a Pizza na ngwa ndakwa nri. Otú e si esi na-agwọ ntụ ọka Pizza na ngwa ndakwa nri

Otú e si esi a Pizza na ngwa ndakwa nri maka a ngwa ngwa na nri dị mfe? Ajụjụ a bụ mmasị karịsịa ndị dị nnọọ ụtọ nke a Italian efere, ma na-arụ ya e kere eke na ojiji nke oven chọghị. Ọ bụ ya mere na ugbu isiokwu, anyị kpebiri tụlee ụzọ ụfọdụ nke -esi mee ka a Pizza na ngwa ndakwa nri, ya mere ọ tụgharịa si kasị atọ ụtọ ma na-edozi ahụ.

Puff Italian na efere na cheese ndochi

Nnọọ adịkarịghị bụ a ngwaahịa mere si puff achịcha dị iche iche. Na ihe efu. Mgbe niile, nke a Pizza amama obi, kemmiri ihe na juu. Ọzọkwa, ka mfe usoro maka nkwadebe nke a efere nwere ike ịbụ na-enyemaka nke njikere mere bases enwetara n'ime ụlọ ahịa. Ọ bụ ezie na na-agwakọta ntụ ọka dị ka onwe gị, ọ dịghị ihe siri ike.

Ya mere, n'ihi nkwadebe nke a Sanwichi, anyị mkpa ndị bụ isi:

• ọcha ntụ ọka ayọcha - 1.5 iko;
• ọcha mmiri ọṅụṅụ - ½ cup;
• mmiri majarin ma ọ bụ butter - 105 g;
• ájá Sugar - eji megharịa ọnụ ngaji;
• ezi nnu - ½ ngaji.

The usoro nke na-akwadebe ntọala

Puff achịcha dị iche iche maka Pizza na ngwa ndakwa nri ga-esiri nditịm na ndenye ọgwụ. Iji mee nke a, iri nri abụba (majarin) na a nkọ mma na mgbe Mike ya n'ime crumbs na ntụ ọka wit. Ọzọkwa mkpa mmiri oyi igbari sugar, ezi nnu ma wụsa dapụtara uka ka a friable ngwakọta nke margarine. All Efrata kwesịrị kneaded ọma (ruo mgbe ezigbo), na-etinye na a bag na-ahapụ maka 1-3 awa na friji. Mgbe a mkpirikpi ikpughe ndabere dị mkpa iji tụgharịa n'ime a mkpa oyi akwa, apịaji na ọkara ma na-ekpeghachi a usoro 6-8 ugboro.

Tupu cover mgwakota cheese ndochi, ọ na-atụ aro na tupu ime na ngwa ndakwa nri oven. Iji mee nke a, a layered kpuchie ga-ebipụ na ọkara nke mere na ọ na-ọma enịm ke a ebu. Ọzọ, gbasaa mpempe akwụkwọ a ga-etinye na a efere na-eziga na ngwa ndakwa nri maka 5-7 nkeji. Power ọkụ n'oge mmiri ga-800-900 watts.

Dị Mkpa Efrata maka ndochi:

• Soseji mmiri ara ehi - 2-3 pc.;
• tomato ihendori ma ọ bụ tomato kechoopu nkọ - 3 nnukwu spoons;
• ala-abụba Mayonezi - 2 nnukwu spoons;
• ike cheese - 220

Ikpeazụ ogbo na nkwadebe

Ke ofụri ofụri, home Pizza na a ngwa ndakwa nri oven butere maka 7-8 nkeji. Ọ bụ otú ahụ dị ịrịba ọsọ nke nkwadebe na-eme ka a efere bụ ewu ewu n'etiti ndị na-abụghị na-enweghị mmasị na ezi Italian nri. Ozugbo isi dị njikere, ọ dị mkpa iji mix ala-abụba Mayonezi na tomato kechoopu, na-etinye na n'ihi uka na achicha, na-etinye mkpa Mpekere nke soseji ma fesa n'ụba na grated cheese achicha mix. N'ọnọdụ dị otú a efere na oven ga idi ihe dị 30-45 sekọnd. Ijere ya na tebụl kwesịrị ịbụ na-ekpo ọkụ ala na a siri ike na-atọ ụtọ tii.

Otú e si esi a Pizza na ngwa ndakwa nri egg mgwakota?

Ọkọnọ Pizza bụ ọtụtụ ugboro ngwa ngwa karịa si a layered mkpụrụ. Ọzọkwa, ọ na-enyo bụ ihe thinner na-adịghị achọ ka a ogologo ana-agwọ.

Iji kwadebe dị otú ahụ a kpuchie ga-zụrụ:

• Light ntụ ọka wit - 250 g;
• nkịtị mmiri ọṅụṅụ - 100 ml;
• nnu obere - a ụzọ pinches;
• nkezi egg ọkụkọ - 1 pc.;
• nụchara anụcha ihe oriri na mmanụ - 30 ml.

mgwakota

Tupu ị esi nri a Pizza na ngwa ndakwa nri, ọ ga-ọma-kneaded agbanwe agbanwe na edo ndabere. Iji mee nke a, i kwesịrị a obere efere, whisk egg, wụsa nụchara mmanụ, nkịtị mmiri ọṅụṅụ ma wụsa table nnu na ntụ ọka wit. Ọzọkwa Efrata chọrọ mix ruo mgbe a nro na-agbanwe mgwakota agwa. Mgbe esichara ngwaahịa maka ndochi, ọ ga-enịm ke plastic Kechie na-ahapụ na ụlọ okpomọkụ 35-45 nkeji.

The chọrọ mmiri maka ndochi:

• champignon mushrooms ma ọ bụ pickled - 120 g;
• ọhụrụ red tomato - 2 PC.;
• abụba Mayonezi - 175 g;
• cheese iche ọ bụla siri ike - 140 g;
• aromatic ham - 80 g;
• mkpụrụ oliv ma ọ bụ mkpụrụ oliv, mkpọ - ½ ite.

Stepwise nhazi ngwaahịa

Otú e si esi a Pizza na ngwa ndakwa nri a tọrọ ụtọ ma na ngwa ngwa? Azịza ajụjụ, pụrụ eje ozi dị ka ndị Ntụziaka. Mgbe egg mgwakota na-kneaded maka ndị dị otú ahụ efere na nkeji, dị ka ndochi agụnye na mfe mmiri, nke-anaghị achọ ogologo okpomọkụ omume.

N'ihi ya, ruo na ozugbo nkwadebe nke Pizza na ngwa ndakwa nri oven kwesịrị iri pickled mushrooms ma ọ bụ mushrooms n'ime mkpa efere, bee ọhụrụ tomato, mkpụrụ oliv ma ọ bụ olive Mpekere, a flavored ham - netolstym na ahịhịa. Ọ na-na-achọ a dị iche iche efere nke finely grate na cheese.

The usoro nke akpụ na mmiri Pizza

Mgbe niile Efrata maka ndochi dị njikere, ga-ewepụ obere akpa egg mgwakota thinly tụgharịa ya n'ime esite, na-etinye na a tee ụdị, na n'elu na-alternately enịm ndị na-esonụ components: a oyi akwa nke abụba Mayonezi, zuru mfri eke tomato efere pickled mushrooms, ham, mkpụrụ oliv na grated cheese. Dị ka ndị dị otú ahụ, efere a chọrọ ebe na a ngwa ndakwa nri oven na-esi nri na kacha ike maka 7-10 nkeji. N'oge ruo n'oge na-emeghe na ngwaọrụ na-hụ na Pizza anaghị overheat.

Olee na-ewetara onye Italian efere na tebụl?

Fast Pizza na a ngwa ndakwa nri oven enye nnọọ crispy na tọrọ ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ na iri nri na a nwayọọ ụdị, okokụre ngwaahịa na-atụ aro-enịm ke a plastic akpa na sook na ya 30-40 nkeji. Jeerenụ kemmiri ihe, obi na hearty Pizza na mushrooms na apata ụkwụ na tebụl kwesịrị na-ekpo ọkụ tii ma ọ bụ ụfọdụ ihe ndị ọzọ ụtọ ọṅụṅụ. Rie ọma!

mma ndụmọdụ

Na ikpe, ma ọ bụrụ na ị chọrọ a ngwa ngwa aru eri na-atọ ụtọ Pizza, ma oge ya nkwadebe bụ ezughị, ị nwere ike ịzụta a njikere mere ọkara okokụre ngwaahịa na ụlọ ahịa. Oyi kpọnwụrụ Pizza na ngwa ndakwa nri osi ite n'ụzọ dị nnọọ mfe na dị nnọọ ka a yiri n'ụlọ-mere. Iji mee nke a, na oyi na-atụ ngwaahịa a chọrọ ebe on a ewepụghị efere, na mbụ lined na mmiri akwụkwọ. Next na semifinished ngwaahịa ga na-ekpuchi, kpọmkwem haziri maka ndị dị otú ahụ a ọkụ, na mgbe ahụ na-atụgharị na kpo oku mode maka 8-10 nkeji. N'oge a, ndị Pizza kpamkpam thawed, na na steamed.