Sauces nke red currant oyi

Red currant - tọrọ ụtọ ma na bara uru na beri. Site na ya ka jam, compotes na jellies. Ọ bụghị onye ọ bụla maara na i nwere ike ịkwadebe condiments na sauces nke red currant. Ha na-atọ ụtọ, utoojoo, pungent, atọkwa ụtọ. Condiments na sauces gaziere anụ, azụ, na akwụkwọ nri na na. D. Na akwụkwọ, anyị gwa Abigel matakwuo na ndị bụ isi ihendori Ntụziaka red currant.

The ojiji nke red currants

Ndị a tomato ndị bara uru ọ bụghị naanị na raw ụdị. Ọbụna mgbe nri redcurrants ghara ida ya Njirimara. Nke a beri a na-ewere a bara uru isi iyi nke ike. O nwere ọtụtụ vitamin na mineral ndị dị oké mkpa ka ahụ mmadụ. otu iko tomato ga-iwesa kwa ụbọchị n'ihi na ahụ ike ka mma.

The red currants nwere pectins, ekele nke nkwonkwo nwere ike nọgidere na-enwe. Daily ojiji nke tomato na-enye ohere anyị na-erite nsí na toxins si ahu. Redcurrants eji maka mgbochi nke ọrịa dị iche iche (ọrịa nke eriri afọ tract, influenza, nkịtị oyi, ọhụụ nsogbu ndị ọzọ.).

Ndị a tomato bụ ugbu vitamin A, F, G, B. Red currants bụ ọgaranya ígwè, otú ọ bụ ike ịkpọlite ndị haemoglobin. Site n'enyemaka nke potassium enwekwu gbasara obi arụmọrụ.

Ọ nwere ike kwubiri na-acha uhie uhie currant bụ nnọọ uru. Ya mere, ọ dị mkpa iji na-akpakọbaranụ oyi. N'ihi na ndị na-adịghị amasị tomato ndu, anyị na-enye matakwuo na Ezi ntụziaka nke sauces na condiments, nke na-akwadebe ngwa ngwa na mfe.

Oseose ihendori si tomato: nchekwa maka oyi

Nke a Ntụziaka bụ - na onye ofufe. Ọ dịghị mkpa ka ịgbakwunye sugar na nnu n'ime ya. Iji mee ka a oseose ihendori mere si red currants, mix ndị na-esonụ na ngwaahịa:

1. Tomato-acha uhie uhie currants - 1 n'arọ.
2. Cinnamon - 7.5 g
3. Ground cloves - 2,5 g
4. Chili powder - 2,5 g

Onye ọ bụla beri ga-kpochara site n'aka na-etinye na a akpa. Pereteret currants site a sieve. Otú ọ dị, nke a mgbagwoju anya usoro na Ya mere na ọ bụ ike na iti blender ruo edo. Tinye uda di iche iche na Ntụziaka na-etinye na a ngwa ngwa ọkụ maka esi mmiri mmiri. Berry ihe ọṅụṅụ ga malite, ma ọ dị mkpa na ọtụtụ n'ime ya na-sie pụọ.

N'oge nri, ebido mgbe ụfọdụ uka. Echefukwala wepu ụfụfụ. Cook 20 nkeji dị mkpa. Otú ọ dị, ahụmahụ egosiwo na ọ nwere ike aba (40-50 nkeji). Ọ niile na-adabere na ole ihe ọṅụṅụ na tomato.

Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ na-esikwa nri red currants ke naanị ezi uche. Otu dị ka a mmiri mmiri ihendori, ndị ọzọ - oké.

Ya mere, gbanyụọ ya mgbe ị na-ahụ kwesịrị ekwesị. Hot ozugbo enubanye anoghi n'ulo oba, mpịakọta, ekpuchi na a na-ekpo ọkụ blanket na-ajụkwa. Ị nwere ike mgbe ahụ na-ewepụ ya na a jụụ ebe.

Na tụgharịa a na-atọ ụtọ ihendori mere nke red currants na oyi. Ọ na-aga nke ọma na poteto. Nke a bụ ihe mbụ na ihe ọhụrụ, ma ndị kacha Ntụziaka.

Berry ihendori ka anụ na azụ efere

Nke a Ntụziaka ga-akarị ihe niile na-atụ anya. Karịsịa ma ọ bụrụ na ị na esi nri anụ maka red currant ihendori. The efere nwere obi ụtọ na-atọkwa ụtọ uto. mkpa:

• Redcurrants - 1 n'arọ.
• Pink - 5 g
• Ground nwa ose - 2,5 g
• Mmanya - 100 g
• Cinnamon - 5 g
• Allspice - 2,5 g
• Nnu - 7.5 g
• Sugar - 0,5 n'arọ.
• Garlic - 5 cloves.

Tomato ndị a mma na-asacha, wepu na-enweghị isi alaka na-ete site a sieve. Site 1 n'arọ nke currants kwesịrị 700-750 g nke ihe ọṅụṅụ. The mmiri mmiri ga-ada ka a obụpde na-etinye na a ngwa ngwa ọkụ maka esi.

Ugbu a, tinye sugar na niile ngwa nri na Ntụziaka. Tinye peretorty garlic. Gbalịa ihendori. Ọ bụrụ na ị na-eche ọ bụ ezughị ụtọ ma ọ bụ na-atọkwa ụtọ, tinye seasonings gị chọọ.

Ihendori ga-esiri dịkarịa ala, 20 nkeji. Rụtụ aka na njupụta. Hot wukwasi ya n'elu anoghi n'ulo oba ajụkwa. Mgbe ahụ, mechie mkpuchi na a naịlọn na ngwa nju oyi. Ọ ga-eguzo n'ihu oyi ihu igwe. Ihendori si red currants na oyi anụ efere kwadebere. The ngwaahịa na-enwetara tọrọ ụtọ, na ị ga-enwe ike iju ha ha ọbịa.

Sweet na utoojoo beri ihendori maka venison

Nke a Ntụziaka na-kpọrọ nwunye mesie uto nke a efere. Ya mere, sugar tinyere nnọọ a bit, ma acid agaghị egbochi. Iji kwadebe ihendori, redcurrant ka egwuregwu, i kwesịrị:

1. Redcurrants - 1 n'arọ.
2. Obere lemon zest a dum.
3. Meat efere - 400 g
4. Carrots - 1 pc.
5. Pasili - 1 obere ụyọkọ.
6. Garlic - 6 cloves.
7. Wine - 100 g (ọkacha mma akọrọ red).
8. Ntụ ọka - 2 tbsp. l.
9. Butter - 50 g
10. Nnu - nụrụ ụtọ.

First tost na butter ntụ ọka 2 nkeji. Mgbe ahụ tinye karọt, pasili. Ka ọkụ maka banyere 5 nkeji. Ugbu a wụsa wine na efere, ịgbakwunye zest (i nwere ike afanyekwa lemon ihe ọṅụṅụ). Ka anyụ banyere 40 nkeji oge na-ikusi.

Ka ọ dịgodị, red currants Mike. Berry ihe ọṅụṅụ a ga-wụsara n'ime efere, nke bụ na-ama na efere. All nọ na-echegbu ọnụ ọzọ 20 nkeji. Ná ngwụsị, ịgbakwunye garlic peretorty. Nụrụ ụtọ - ọ bụrụ na kwa acidic mmiri mmiri, tinye sugar.

Sauces dị iche red currant zest na n'echiche. Game ga-iyi ọbụna ihe tọrọ ụtọ ma na-adịghị ahụkebe.

Berry ihendori maka pancakes

Mgbe ụfọdụ manụ jupụta efere gbara ụka ude ma ọ bụ ude, ị chọrọ esi nri ihe pụrụ iche. Osi ite na-gwara-agbalị ime ka a ụtọ ihendori mere si red currants na pancakes. Ọ ahụ na-eri nri. N'ihi ya nkwadebe gị mkpa iji esi nri ndị a Efrata:

1. Redcurrants - 1 n'arọ.
2. Ude - 50 g
3. Sugar - 0,5 n'arọ.
4. Mint - 4 obere Sprigs.

Ọ bụrụ na ị na-achọghị inye ụmụ ha ihendori, tinye 50 grams nke mmanya ma ọ bụ mmanya. Currants mkpa idozi nke Alaka, asa na-ete site a sieve. Na-etinye na ọkụ, na-a obụpde na ịgbakwunye sugar. Ka obụpde 20 nkeji.

Ka ọ dịgodị, iri na Mint mkpa tinye n'ime ya ude na-etinye ya na pan, ebe esie beri ihe ọṅụṅụ. Next mkpa ka ị nụrụ ụtọ. Ọ bụrụ na ị na-eche na ihendori sweet ezuru, tinye ihe sugar.

Ụfọdụ ndị na-adịghị amasị-enye ume ọhụrụ uto nke Mint. Ọ na-apụghị kwukwara. Hot ihendori enubanye igba ogwu na ite na mpịakọta elu.

Berry ihendori na akwụkwọ nri

Summer bụ mfe abịa na ime nri, n'ihi na e nwere ọtụtụ mkpụrụ osisi, tomato ma a dịgasị iche iche nke ndị ọzọ na ngwaahịa. Na oyi ike. Ya mere, ọ ga-abụ na-achọsi ike ka ọ bụla nri ịgbakwunye ihe mbụ na-adịghị ahụkebe.

Gbalịa mee ka sauces nke red currant. Ha nwere ike iche iche. Otu nwere ike ịgbakwunye Mint, ndị ọzọ na - na garlic, nke atọ - ose. Ọ bụrụ na ị chọrọ a ihendori maka na akwụkwọ nri, mgbe ahụ, gị mkpa ndị na-esonụ na ngwaahịa:

1. Redcurrants - 1 n'arọ.
2. Balsamic mmanya - 120 g
3. Olive mmanụ - 15 Art. l.
4. Honey - 10 Art. l.
5. Water - 120 ml.

Currants asa, dị ọcha blender na ngwakọta ruo mgbe edo. Mgbe ị na-enweta a puree, tinye fọdụrụ Efrata. Ọ niile na-adabere na gị na uto. Tinye a obere nri na uto. Ọ bụrụ na o yiri ka ị na acid na-atọ ụtọ ezuru, mgbe ahụ adịghị tinye fọdụrụ Efrata.

Na-etinye na ngwa ngwa ọkụ, na-na-obụpde na-ekpo ọkụ mpịakọta elu. Echefula na e nwere mmanụ aṅụ na ihendori, nke ekwesịghị ịbụ ogologo obụpde. Isi nri red currant ihendori maka oyi bụ n'elu. Ugbu a, anyị ga-echere ruo mgbe oyi na-atụ ihu igwe na-emeghe ya.

Nnukwu beri nanị maka anụ efere

Sauces red currant na-abụghị nanị na-atọ ụtọ, ma nkọ. Anyị na-egosi na ị na-agbalị ime ka raw sizinin maka anụ efere. Nke a bụ otu nke ngụgụ nwalere Ezi ntụziaka. Iji esi nri na ya na ị chọrọ ndị na-esonụ na ngwaahịa:

1. Ihe ọṅụṅụ nke red currants - 1 liter.
2. Nnu - 10 g
3. Ground nwa ose - 5 g
4. Ground ma ọ bụ finely sliced red ose - 5 g

Na ihe ọṅụṅụ, tinye nnu na mix ọma. Ka-eguzo 15 nkeji. Mgbe ahụ tinye fọdụrụ Efrata. Uto. Ọ bụrụ na ị na-eche na ihe na-efu, tinye. Yet sizinin dị ọcha ite na-edebe n'elu 1 hour. L. sugar ka echekwara aba. Nso kapron lids na-eziga na friji ruo mgbe oyi na-atụ.

Berry na garlic sizinin

Nke a ihendori bụ na nkọ, piquant. Garlic ihendori na-agbakwụnye flavor. Iji mee ka ya, ị ga-mkpa:

• Garlic - 1 nnukwu isi.
• Redcurrants - 0,5 n'arọ.
• Basil - 1 sprig.
• Sugar - 1 tbsp.

Currants saa na kpochara. Ọnụ na ya sugar iti blender ruo edo. Na-etinye na ọkụ ruo mgbe esi.

Tinye a sprig nke basil na grated garlic. Obụpde 15 nkeji. Wepu basil, enubanye mmiri na tụgharịa.

Adzhika redcurrant

Ndi ị na-eme nke a ihendori? Nnọọ ụtọ. Ọtụtụ nanị agbasa na achịcha na-eri. Adjika nwere ike ịbụ savory ma ọ bụ atọ ụtọ. Were a pound nke red currant, asa ya, dị ọcha nke Alaka.

Tomato, 2 ilu ose, garlic na abụọ isi 1 ụyọkọ green hoo haa. Ugbu a niile scrolled Efrata blender ruo mgbe ezigbo imecha. Ị ga-ahụ ịgbakwunye nnu na mix ọma.

Ọ bụrụ na ị chọrọ ịzọpụta karịa ego nke vitamin na mineral, mgbe crude adjika enubanye ọcha ite na refrigerate. Ọ nwere ike na obụpde maka banyere 20 nkeji. Nyefee n'ime akpali mmasị ite. Ọ amama tọrọ ụtọ adjika, nke na-agwakọta bụghị nanị anụ, ma na-na akwụkwọ nri.

culinary Atụmatụ

O nwere ike ịbụ dị iche iche ihendori si red currant na anụ. Billets na-ịrịba ama na na ite ihendori ma ọ bụ nnú nwere ike meghere n'oge ọ bụla, na gị mma. Otú ọ dị, ahụmahụ chefs enye ụfọdụ Atụmatụ:

1. Ọ na-ejikọta ọma na egwuregwu ihendori, nke bụ na-ewetara a ngwakọta nke mkpụrụ osisi na tomato.
2. Venison-aga nke ọma na-acha uhie uhie currant ihendori, ma ọ ka mma tinye mmanya ma ọ bụ akọrọ wine.
3. Sweet ngwa nri na-zuru okè n'ihi na ọbọgwụ. Dị nnọọ adịghị overdo ya na sugar. Ọ bụghị a eji megharịa ọnụ. Ọ bụrụ na ị tinye lemon na na na flavors.
4. Ọ bụrụ na ọ bụ na mmiri na Ntụziaka, ọ ka mma kama ịgbakwunye efere.
5. Adjika ka obere oseose apụl.
6. N'ihi na akwụkwọ nri ndị ọzọ kwesịrị ekwesị ụtọ na utoojoo ihendori. Ọbụna ma ọ bụrụ na e nweghị lemon, tinye mmanya.
7. Garlic adịghị enye obi ilu, ma ọ bụrụ na ọ na-etinye n'ime ọkụ mmiri mmiri. Nanị nye ísì na ụtọ ya dị ụtọ.
8. Banks mgbe niile kwadebe n'ọdịnihu. Ha ga-adị akpali mmasị, n'ihi na ọ na-adabere na ha ogologo oge ọ ga-anọ oghere.
9. Na nke ọ bụla ite-agbalị na-etinye 1 awa. L. sugar. Ọ dịghị enye uto, ma a ọma egbochi mmebi. N'ihi na sugar akụ ga-eguzo n'ihi na a ogologo oge.
10. Redcurrants ọma na oroma ma ọ bụ apụl.
11. N'ihi njupụta beri ihe ọṅụṅụ nwere ike tinye starch ma ọ bụ ntụ ọka.

ọgwụgwụ

Sauces nke red currants-eme ka a isi N'ezie ma ọ bụ akụkụ nri. Ha na-enye efere zest, n'echiche na richness. Arụrụ n'ụlọ ihendori tụnyere zụọ. Mgbe niile, ị maara, nke ngwaahịa na-esie. Ya mere, anyị nwere ike inye ụmụ ya na agaghị atụ egwu maka ahụ ike ha. Karịsịa echefula na a ka nwere ọtụtụ vitamin.

Sauces na-eme adịghị naanị iji n'okpuru ha ka ha na okokụre efere. Ha nwere ike na-mmiri na ngwaahịa na usoro nke na-esi nri, amịkpọ ma ọ bụ quenching. Ọ bụrụ na ị kwadebere arụrụ n'ụlọ sauces, mgbe ahụ, ọ bụ oge na-amalite na ihe na-amasị ha hụrụ n'anya na-atọ ụtọ na nụchara anụcha efere.