Marinade maka beef: oge ọ bụla a ọhụrụ flavor efere

Ọ bụrụ na ị na-amasị efere nke na-agbanwe ụtọ anụ (kebabs, steaks na na.), Ị ga na-agbalị iji dozie marinade maka beef na ọhụrụ Ezi ntụziaka. Ikekwe nnọọ, otu (ma ọ bụ karịa) nke ha ga-gị chọpụtara.

Na mbụ, ka anyị na-echeta otú e si eme ihe ndị kasị marinade maka beef. Ọ nwere ike na a ga-akwadebe, n'ihi na ihe atụ, na ndabere nke biya. N'ihi nke a na e were ya 250 grams barley ọṅụṅụ, ise grams nke thyme, lemon otu, anọ garlic cloves na -acha uhie uhie ose ntụ ntụ na nnu nụrụ ụtọ. Mwute garlic na-agwakọta na arịa, nke ga-pickled anụ niile Efrata (ma e wezụga biya na lemon) na kpaliri. Lemon bee n'ime mkpa Mpekere ma ọ bụ okirikiri. Iji ngwakọta e kwukwara na lemon na garlic biya. The akpa na-lowered beef marinade, juputara tinye n'ime ngwakọta na-ekpe mere ka impregnation marinade ruo ọtụtụ awa.

Ọ bụrụ na anyị na-eji dochie biya na wine, red ma ọ bụ na-acha ọcha, na uto nke anụ ịgbanwe. Ọ ga-aghọ ihe nro na flavorful. Ị ike nnwale site na-agbakwụnye a marinade nke garlic kama lemon ma ọ bụ oroma zest, rosemary na ndị ọzọ. Ma ọ bụla oge uto nke na-agbanwe ụtọ anụ ga-iju gị anya na ya n'echiche.

Ma ugbu a, Ntụziaka a obere ihe mgbagwoju anya na a obere ihe dị oké ọnụ Efrata - "The marinade maka ibe anụ." Wukwasi n'ime njikere akpa maka Marinating anụ atọ spoons nke table wine red, na ihe oriri na mmanụ, abụọ tablespoons (nwekwara messes) ọchịchịrị soy ihendori. Yet azụ ngaji tablespoon grated ginger na abụọ - aja aja sugar, ose nụrụ ụtọ nwa ose. All na mix. Etiyela dapụtara marinade steaks na-eche anụ promarinuetsya.

Anyị na-atụgharị na-aru ka anyị na-akwadebe marinade Ezi ntụziaka.

Osisi marinade maka beef na pomegranate

Nke a shading maka Marinating anụ akwadebe nnọọ ngwa ngwa. Mix otu akụkụ vodka na anọ iberibe pomegranate ihe ọṅụṅụ na tinye n'ihi na a mgbe na nke a ngwakọta anụ.

Pụrụ iche marinade maka anụ na kiwi

A ọkara kilogram nke beef, anyị mkpa ma ọ bụ abụọ kiwi mkpụrụ, tupu shredded. Ka ọ dị mkpa na-a teaspoon nke coriander, ọkara a teaspoon nke cumin na ose nụrụ ụtọ red (paprika), na na ose red na chili-ede ede. All uda di iche iche na-ọma mbuaha. Meat sizinin ụlọ akwụkwọ ji agwụ na a ngwakọta na mgbe finely minced kiwi. Beef-etinye a jụụ ebe Nrịrọ.

Ị na ụlọ nwere a sherry na olive mmanụ? Mgbe ahụ, ndị na-esonụ Ntụziaka bụ maka gị. Were niile Efrata atọ tablespoon: ìhè soy ihendori, sherry, olive mmanụ. Tinye ka ha abụọ tablespoon mmanụ aṅụ, nnu na ose nụrụ ụtọ. All marinade maka beef dị njikere, ugbu a ọ bụ anụ.

Otu ụbọchị ị rọrọ nrọ ileta Mexico? Ọbụna ma ọ bụrụ na gị nrọ na-erubeghị ghọtara, ọ nwere ike mee ka a na Mexico marinade maka Anụ Mmịkpọ beef. Oseose, zuru ọkụ na anyanwụ, otú ahụ ka marinade nnọọ nwere nụrụ ụtọ n'ezie Mexico. Anụ na-agbanwe ụtọ na detonating ngwakọta Tabasco ihendori, tomato kechoopu, tequila, lemon ihe ọṅụṅụ, mọstad na ngwa nri. Iji kwadebe marinade ihendori dị otú ahụ, gị mkpa iji:

- iri anọ grams nke red mmanya mmanya,

- Iri Atọ grams nke Tabasco ihendori,

- Iri grams nke olive mmanụ (n'ihi enweghị ihe kwesịrị ekwesị na akwukwo nri)

- otu narị na iri ise grams nke lemon ihe ọṅụṅụ,

- abụọ na narị abụọ grams nke tequila,

- narị atọ na iri ise grams nke tomato kechoopu,

- otu narị grams nke mustard Dijon ,

- iri ise grams nke garlic,

- na iri grams nke nnu na-acha uhie uhie ụtọ ose (paprika).

The ọnụ ọgụgụ nke mmiri na gbakọọ kwa kilogram anụ.

Finely minced garlic, mix ndị fọdụrụ Efrata. Mix ọma ruo mgbe homogeneous ngwakọta hapụ idenye ya maka otu ụbọchị na-etinye anụ na a oyi ebe. Mgbe awa 24, na beef pickled enweta site friza na ighe na imi. Ọ bụ na unu na-eche na flavors nke Mexico?!