Ofe na ngwa ngwa: Ezi ntụziaka na echiche

Ndị na-eme nkuku bụ ezigbo ihe mgbakwunye na ọtụtụ ọmụmụ mbụ. Ụfọdụ soups na ọ bụ ihe a na-apụghị iche n'echiche ma ọ bụrụ na enweghị mgbakpọ a na-esi ísì ụtọ a.

Ọ bụrụ na ị ga-eme ka ofe na crackers, nhọrọ nke nnukwu echiche ga-enyere gị aka ịchọta n'ike mmụọ nsọ.

Nri na Ngwa

Cooks na-ekwu na iji nnukwu ihe oriri na nsị anụ na-enwe obi ụtọ na-egosipụta, ị nwere ike ọbụna ijere croutons ma ọ bụ croutons site na achịcha ojii na bran, na-eji mmesapụ aka na garlic na-emesapụ aka. Na na na-atọ ofe na-acha uhie uhie azụ, ọkụkọ, àkwá na cheese nwere ike nwayọọ croutons na oven nke na-acha ọcha nri. Ndị ọkpụkpụ kwesịrị ime ka ihe na-adọrọ mmasị na uto ma mee ka ederede nke efere na-adọrọ adọrọ karị, mana ka ị ghara ikpuchi ihe ụtọ nke ihe ndị bụ isi nke ofe.

Esi ofe na biscuits

Ndị a na-eji efere a mara ọtụtụ ndị si na mahadum. Crackers nke-acha ọcha achịcha - a ọdịnala adianade agwa ofe na-akwụ anwụrụ ọkụ anụ. A na-ejikarị otu garlic ma ọ bụ karịa n'akụkụ ya, wee tinye ya na ofe na obere akụkụ. Iji kwadebe efere a, jupụta na mmiri n'ihe dị ka narị atọ g nke ọka anwụrụ ọkụ na ite ite abụọ, tinye ya na stew. Rinse 1 iko peas, wụba n'ime esi efere. Bee na ogwu nkeji 2 nduku, buru ibu n'ime ofe 15 nkeji mgbe peas. Ghee na chopped chopped yabasị na otu njuaka carrots. Mgbe a na-esi na poteto, gbakwunye anụ ma sie nri ruo mgbe emechara ya. Na-efe efe a na breadcrumbs.

Ero ofe

Ị nwere ike iji maka efere a na-emebu mushrooms, osisi mmanu ma ọ bụ dị mma. Ofe na croutons, uzommeputa nke na-agụnye ịgwakọta na blender, gbanwee ịdị nro, dị ka ude. Ighe na butter bọta finely chopped yabasị, ị nwere ike na-emebu, ma ọ ka mma shallot. Tinye mushrooms - banyere otu paụnd. Ọ bụrụ na ị na-eji osisi, na-esi na-esi nri ma na-asacha ya, a gaghị esi nri ya na shhrooms. Ngwakọta mushrooms na yabasị maka nkeji 15, gbakwunye 1.2 lita nke ọkụkọ ma ọ bụ amịrị efere. Richaa minit 20 ọzọ, wee tie ya ihe. Tinye pasent 500 nke ude, tinye nnu na oge ejighị ya kpọrọ ya na ose na-esi ísì ụtọ. Tinye ya na ọkụ ọzọ ma weta ya na obụpde.

Akwukwo nri soups-puree

Taa, a na-esi na akwụkwọ nri eme ihe. Ofe si na ugu weputa n'anwu na ihe di mma - nani ihe i choro maka oge oyi oyi! Na na oge owuwe ihe ubi ga-esiri na-egbuke egbuke green brọkọlị ofe, green peas, akwụkwọ nri. A na-ejikọta ụdị sulu dị otú ahụ-poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ na ihe ndị a mịrị amị dị nnọọ mma.

Ụzọ ịkwadebe ụdị efere dị otú ahụ dị mfe. Obụpde iji sie nri akwụkwọ nri 500, bee n'ime iberibe. A chọrọ ka mmiri dị arọ karịa okpukpu abụọ. Ị nwere ike iji aka gị dozie njupụta site na ịgbakwunye efere. Ghichaa ofe site na sieve ma ọ bụ wụsa site na batnder. Na-efe croutons na ude.

Nkwadebe nke ngwa ngwa

Ọ bụghị ihe nzuzo na ndị na-emepụta ngwaahịa na-agbakwụnye ngwaahịa na ngwaahịa ndị a zụrụ azụ bụ ndị na-adịghị mma. Ọ bụrụ na-amasị gị croutons, ma na-atụ egwu flavor-aromatic additives, na-etinye ihe n'aka gị aka. Ị nwere ike ịkụnye croutons ngwa ngwa na oven nke a na-esi na achịcha ọcha ma ọ bụ na-eghe ha na frying pan. Usoro nke mbụ chọrọ ka abụba abụba, ya mere achicha nke ifufe ga-abawanye uru.

Iji mee ka ha na-atọ ụtọ karị, jiri ihe si esi: a gwakọtara ya garlic na yabasị, rosemary, mkpụrụ osisi fragrant, coriander, curry. Saffron na obere ego ga-enye ya odo odo, na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie (na ntụ ntụ) ga-ejupụta achịcha ndị ahụ na-acha uhie uhie. Nti ụtọ dị ụtọ ga-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ntụ ọka nkịtị. A asafoetida na niile ga-eji na-enweghị ndị ọzọ ngwa nri na nnu - a eke ose, na-ejikarị na Vedic kichin nwere ike nnu uto.

Beecha achịcha ahụ n'ime cubes, n'ogige atụrụ ahụ. Gwakọta na nnukwu efere 3 iko mmanụ olive, nnu nụrụ ụtọ na nko nke oge ndị ọzọ. Kpochapu nke oma ka akuku akpo akpo kesara. Wunye mmanụ n'ime akpa ahụ, kee ya na raach zuru oke, na-ekwe ka mmanụ aromatic gbasaa ọbụna. Wunye croutons na akpụkpọ anụ kpuchiri ya na mpempe akwụkwọ na-esi na ya ma ghee na oven ruo mgbe aja aja.

Na-eri nri na tebụl na mma

Ofe na crackers riri si na miri. Ọ bụghị omenala itinye crackers na ofe. A na-efe ha na obere efere ka ndị ọbịa wee nwee ike iru ha nso. A naghị anabata achịcha ọ bụla maka nri dị otú ahụ.

Udia ndị dị otú ahụ na-esi na kichin kwa ụbọchị, ma a na-anakwere maka okpokoro oriri.