Nri Buckwheat: uzommeputa n'ime minit 20

Buckwheat na-ezo aka n'otu n'ime nri kachasị edozi ahụ maka ahụike mmadụ. Nnukwu ichekwa Chọpụta ọcha, vitamin na-edozi na-eme efere mere si buckwheat edozi ahụ na-atọ ụtọ. Site na buckwheat ị nwere ike esi nri dị iche iche magburu onwe ya, ọmarịcha efere nri na ọbụna desserts. Nri buckwheat - ebe pụrụ iche na menu ọtụtụ mmadụ.

Ihe oriri nke buckwheat bara uru bụ nke abụọ ma ọ bụ naanị ihe ọkụkụ na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri, buckwheat nwere ihe ịga nke ọma nwere ike dochie anụ na nri mmadụ. Ya mere, ọ bụ bara uru buckwheat ofe, na Ntụziaka emeghị bụchaghị gosiri na ojiji nke efere, nwere ike kwadebere na na mmiri.

Jiri nri buckwheat maka nri dị iche iche ha kwesịrị ịdị na - emekarị - iji buckwheat mee ihe mgbe nile nwere mmetụta dị mma na usoro usoro ọgwụgwọ, usoro ọbara na-agbanwe ọrụ nke obi. Ntụziaka adịghị emepụta ihe ụfọdụ kpọmkwem, ọ dị mfe, na nri adịghị ewe oge. Ọbụna ndị na-adịghị anabata ọkpụkpụ a, rie nri buckwheat na obi ụtọ.

Ọ bụrụ na ị na-eme ndokwa ka esi sie nnu anụ, ọ dị mkpa ka ị gbanye efere, anụ ọ bụla - beef, mutton, anụ ọkụkọ. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iri anụ na ọkpụkpụ, broth na-apụta na ọ tọrọ ụtọ na ọgaranya. A na-esite efere ruo mgbe anụ ahụ dị njikere - site na 0,5 ruo 1.5 awa, dabere n'ụdị anụ.

The buckwheat ofe Ntụziaka achọ tinye zazharku - mere carrots na-na-ụlọ akwụkwọ ji agwụ on a grater ibu, finely iri na yabasị, mgbe ahụ, ọ bụ ihe niile e ghere eghe na ihe oriri na mmanụ ruo mgbe ọlaedo ụta agba. Ịga ogologo oge adịghị mkpa - 5-6 nkeji ezu.

Dị ka njikere nke broth, a na-agbakwunye poteto - otu ego dị ka anụ. Ọ bụ ihe na-achọsi ike ịkpụ nduku na-anọghị na okirikiri, kama na cubes. Kwe ka efere na obụpde.

Mgbe ofe na ohia nduku, ị nwere ike idozi ma gbakọọ buckwheat n'ime okpukpu kporo - ya mere croup ga-esi ísì ụtọ karị. Cereals kwesịrị ịdị obere karịa ka poteto, okpukpu abụọ.

Mgbe a na-esi na efere, a na-ekpuchi ya ma sie ya maka ihe karịrị minit 10 na obere ọkụ. Mgbe ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ na-esi nri, gbakwunye anụ ahụ, wee sie minit ole na ole ruo mgbe ọ dị njikere. Tinye nnu na ngwa nri n'ime buckwheat ofe Ntụziaka na-atụ aro na, na njedebe nke nri. Dị ka ihe na-esi nri, ị nwere ike iji ihe eji eme ihe maka ihe dị iche iche ma ọ bụ gbakwunye ihe kachasị amasị gị. Tinye akwukwo akwukwo nke oma - na ulo oru nke buckwheat otutu ego nke laurushki nwere ike inye ogwu.

Ị nweghị ike iji anụ, kama esi nri na mmiri. Mgbe ahụ, ọ bụghị mmanụ mmanụ na-acha frying, ma na anụ ezi - ma ọ bụ otu ihe ahụ buckwheat ofe, usoro nchịkọta na-agbanwe agbanwe. Efere na mmanu mmanu anwu anwu di n'ogbe Southern nke Russia, Ukraine na Belarus.

Mgbe okwesịrị dị njikere, ị nwere ike ịfụnye garlic ugboro ole na ole n'ime pan - ísìsì ahụ dịkwa mma, ọ dịkwa mma maka ahụ ike gị. Ị nwere ike itinye elu na ofe - onye na-agbakwunye pan, onye - nanị na efere na ofe. Ndị enyi na-etinye ọbụna mgbochi tomato.

N'ozuzu, a na-akwadebe ihe oriri buckwheat ma jee ozi ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ebe niile. Ma otu esi esi nri buckwheat na ihe ị nwere ike ịgbakwunye, dabere na ọdịnala nke nri omenala n'ógbè ọ bụla.

Buckwheat dị yiri nnọọ barley ofe, na Ntụziaka bụ fọrọ nke nta ahụ, ma e wezụga otu - na pearl barley ga-tinye maka 15-20 nkeji. Ịkwadebe otu pel pel obere oge. Ntucha kachasị mma, nke na-eji pearl barley - rassolnik.

Otu n'ime ntụziaka ndị a ma ama nke buckwheat ofe na Europe bụ buckwheat ofe na mushrooms. Ihe dị iche site n'onye ahụ e gosipụtara n'elu - mushrooms na olive mmanụ kama ihe oriri. A na-eji eghe na carrots ghee eghe ndị a na-eghe eghe na nkwadebe nke anụ ahụ.

Nri Buckwheat bụ efere na-anọghị iche - a ga-enye ya na efere ọ bụla ọ bụla. Enweghị ọgwụ ndị a ma ama maka buckwheat na ofe si na ya.