Otú e si esi barley porridge, n'ihi ya, ọ tụgharịa si na-atọ ụtọ

Ọka bali porridge hụrụ n'anya na ekele Peter I. Ikekwe, ọ dịghị onye kwesịrị-echetara ya elu arụmọrụ na ntachi obi. Ọ bụghị dịghị ihe ọzọ ọrụ a na-egwuri na barley porridge. E nwere ọtụtụ ọdịiche nke nri na mushrooms, apụl, akwachapụ, na beef anụ, ọgazị ma ọ bụ atụrụ.

M ga-agbalị na-ekwu banyere ụfọdụ nke ihe nzuzo nke nri kwesịrị ekwesị na-esi nri barley porridge. Dị ka ọ bụla ọzọ ọka, na ọka barley mkpa na-aga site, wepụ husks na ndị agadi na mebiri emebi mkpụrụ, nke nwee obi ilu porridge. Ọka bali ga-tinye ruo awa 10-12 tupu nri na mmiri, na-edebe ihe a na-hà: kwa liter nke mmiri na-adịghị karịa 1 nozulu ọcha ọka. Mgbe ahụ, barley porridge mmalite na-obụpde.

Dabere na ihe esi nri barley porridge, oge nọrọ bụ dị iche iche. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka esi nri pearl barley ka a akụkụ nri, iji obụpde porridge na simmer na mmiri dị ka otu awa. The mmiri na-ahụ drained, na cereal ịgbaju butter. Ma lactic barley porridge kasị mma iji kwadebe a na mmiri saa 5- 6 awa. Ya mere, kpọmkwem azịza nke ajụjụ, na otú e si esi barley porridge na-akwanyere oge adịghị adị.

Na oge a na ezinụlọ bụ ugbu a na kichin e nwere kwuru na Multivarki nke i nwere ike n'ụzọ zuru okè esi nri barley porridge maka ezinụlọ ya dum. Dị nnọọ ijide n'aka na-edebe otosịrị iru nke mmiri na ọka ọ bụla ikpe. Ọka bali porridge amama keenweghiuto, ma ọ bụrụ na ị na-esi nri ya nke ọma. Tinye abụba ọ bụla n'ime ya, kwa, nwere ike ọ bụghị naanị na butter.

Ma ọ bụrụ na ị maara otú e si esi barley porridge, na-agbalị ka esi nri ya, na-etinye oge ha, ọ nwere ike ya kwesịrị ịchị ebe gị na ezinụlọ gị menu. Ọka bali porridge karịsịa bara uru n'ihi hypertensive ọrịa na immunocompromised mmadụ mgbe ọrịa. Ọ ga-esiri barley porridge ete site sieve, tinye butter, mmiri ara ehi, obi cheese na iti ọma. Nweta N'ụbọchị nke abụọ na-atọ ụtọ porridge, nke i nwere ike jupụta na mmanụ aṅụ ma ọ bụ jam. M na-eche mbà, na umu nke ndị dị otú ọka.

Ị pụrụ ọbụna kwadebe a ezumike nri, ma ọ bụrụ na-eji amamihe mee ha ihe ọmụma nke otú e si esi barley porridge. Iji mee nke a, idebaihe ọka bali n'otu ntabi anya. Morning obụpde ya ọtụtụ nkeji na esi mmiri, mgbe ahụ, mmiri drained, na barley dump ọgazị ma ọ bụ ọbọgwụ na ghere n'ekwú na njikere. Ebe nnụnụ na-akwadebe maka ọtụtụ awa, barley porridge esie n'ime ma na-crumbly na-atọ ụtọ.

Ị nwere ike esi nri barley porridge na mushrooms na anụ ọ bụla. Iji mee nke a, obụpde na mushrooms na nnu na mmiri na ighe ke a pan na eyịm na ngwa nri. Na na ero efere ka obụpde barley porridge. Echere m na nke ukwuu nsogbu ime na ajụjụ banyere otú e si esi barley porridge na ero efere agaghị ebilite. Edebe ruru nke mmiri mmiri na uzuoku na ọka dị na mbụ. Naanị ihe ga-eme, n'ihi ya, ọ bụ nje ero efere ozugbo nri mushrooms tupu ịtụkwasị ya na pearl barley. Iche iche, esie anụ, e ghere eghe mushrooms na-agbasa na efere n'elu barley porridge. Na nke a, ọ dịghị mkpa ka ịgbakwunye butter, abụba ya mere kọrọ.

Ma na otú e si esi barley porridge n'ihi na umu nke ụlọ akwụkwọ ọta akara afọ? N'ezie, e nwere ndị ụfọdụ na atụmatụ nke nkwadebe nke nwa ọhụrụ ọka. Dị ka barley merụsịrị sie adụ na mmiri ara ehi, na ọ dị mkpa tupu-obụpde n'ime mmiri. The usoro nke na-akwadebe na Nrịrọ baa ụba ọ dị iche iche site na-esi nri pearl barley porridge n'ihi na ndị okenye.

Iji malite barley ọ ga-sie n'ihi na 15-20 nkeji na esi mmiri na a saucepan na a oké ala. The mmiri na-ahụ drained, na barley wụsa na-ekpo ọkụ ma ọ bụghị esi mmiri ara ehi, na-esi na obụpde maka nkeji iri na obere okpomọkụ. Mgbe ahụ megharia ite na a mmiri saa ma ọ bụ na a nnukwu ite nke esi mmiri na-ahapụ ka simmer a awa ole na ole ahụsi anya.

Nke a, n'ezie, na-eri oge ma na-achọ a ụfọdụ ego nke oge. Ma, mgbe ụfọdụ, karịsịa ebelatawo nwa, ọ na-enye aka iji kwadebe a porridge. Ee, ọ ga-enyere gị aka inwetaghachi ume ma melite arụmọrụ mgbe ọ dị mkpa.