Ntụziaka nke: beshbarmak - anaghị ọsọ, steppe ukwuu!

Gịnị nnọọ kwadebere beshbarmak taa! E nwere a Ntụziaka - beshbarmak Chicken na poteto! Na ọbụna azụ ndị! Na ụfọdụ na-eche na ọ bụ ihe niile - ofe. Nkume na omenala, na-aga ...

About omenala

N'ezie, nke a na-adịghị emetụta ndị ọzọ Kazakhstan na Central Asia. The ugbu beshbarmak abụ anụ mgwakota na yabasị. Ọfọn, ọzọ nnu. E were freshly n'ala ose - na a njikere mere efere, wee - nụrụ ụtọ. Na ọzọ obere nju: tinyere ose tinye Kurt (a nnu mịrị amị obi cheese) - nnọọ a bit, n'ihi na a kpọmkwem acidity na flavor. An-amu amu, n'ezie. I nwere ike fesa na herbs beshbarmak nhọrọ. Ma nke a - ihe niile! More na-kwukwara na-adịghị mkpa ihe ọ bụla! Nke a abụghị ihe Irish ofé ọgwụ Jerome K. Jerome. Ozugbo ọ dị mkpa ka ya na anyị Ntụziaka beshbarmak ziri ezi, ọ pụtara na-achọ ezi mma anụ na ọbụna pụrụ iche ịnyịnya soseji - akpọ Kazy. Ihe na ihe ọzọ na-akpali, tupu ọbụna na daa ogbenye na ezinụlọ nke beshbarmak steppe anụ ozi na onye na ibe, bee n'ihu ndị ọbịa ma na-agafe "on n'ohu." N'ihi na ihe niile na-ahụ nke akụkụ nke ozu esie maka ọbịa, "asọpụrụ" Ọ bụ nke a na iberibe na otu - a nnukwu ibe bụ bụghị otú jụụ ngwa ngwa. Ndị a omenala n'ógbè ụfọdụ ka dị ndụ.

Beshbarmak - Ntụziaka

Kemgbe ụwa, a ghaghị ịnyịnya anụ. Ma - Ewoo. Ọ ga-abụ ya. Anyị Ntụziaka - beshbarmak na atụrụ anụ ezi (abụba si ọgịrịga adịghị ọcha!), Ma ọ bụ ebule ubu (bụghị n'olu!). Ọ bụrụ na ị jikwaa na a ịnyịnya jerked soseji, sie ya iche site na anyị atụrụ eduat akpụkpọ n'ọtụtụ ebe. Na-esi isi na ya mara mma ike, ọ bụghị ihe niile ọbịa ga-enwe. Ma ọ bụ jiri usoro nke mbụ igbapu efere ka anya dị ka Juda, na-eche na ise nkeji, wee wụsa ya n'enweghị, itucha anụ (soseji na-) dị nnọọ ka mmiri, na-asa ite (ma ọ bụ cauldron), wụsa mmiri dị ọcha, laghachi, ngwaahịa na esi nri ọzọ. Dọkịta nye ndụmọdụ niile efere obụpde otú ahụ, n'agbanyeghị. Mgbe nke abụọ Juda, belata fọrọ nke nta ka efu ọkụ, ọ bụghị ọbụna pokipyvalo fọrọ nke nta, cover na-eme ule.

mgwakota

Nkezi dumplings: otu egg, ọkara a cup of efere nwere ike nri nke pan, ma i nwere ike dị nnọọ mmiri. Ntụ ọka - ole ga-. Na pound nwere na-na-adịghị ize ndụ n'akụkụ. Otvalyali ya jụụ dị ka o kwere, na ugbu a kechie na foil na-ahapụ ka ike.

Ole ọ ga-ewe

Gbakọọ oge na-echeta otú ọtụtụ ntukwasi atụrụ ubu, mgbe ị zụrụ ya. Odika abụọ atọ kilogram, ọ bụghị ya? Ma ọ bụrụ na abụọ - na elekere abụọ ọ dị mkpa ka obụpde na efere, na ọ bụrụ na atọ - mgbe, karị, atọ. Next itinye efere ite, ebe ị ga-agbapụ n'oge abụba site n'elu oge. Ụfụfụ ga-fọrọ nke nta ka ọ bụla, n'ihi na ndị na ngwaahịa bụ nke abụọ. Dị ka ị pụrụ ịhụ, ọ bụghị ihe ndị kasị na-eri oge Ntụziaka maka atụrụ.

eyịm

Mgbe mgwakota agwa na-ezu ike, hichaa n'ikiri ụkwụ bulbs na bee n'ime yiri mgbaaka. Ma ọ bụ polukolechkami - dịghị mkpa. obere adịghị mkpa naanị. Na-etinye eyịm na posudinku abụba, akwukwo nri ka e pripuskayut. Ighe - ọ bụla ikpe! Eyịm kwesịrị nro na zheltovatenkim, ọ bụghị nke ndu, ma ọ bụghị sie. Họrọ ziri ezi okpomọkụ ọchịchị!

ajụ si

Na mgwakota agwa zuru ike. Unroll ya otu mgbe, ma ọ bụrụ na i nwere ike, ma ọ dị mma ka ha kee abụọ akụkụ, nke mere na ọ dị mfe. Nnukwu, nnọọ mkpa, ihe fọrọ nke nta uzo oyi akwa kwesịrị ịbụ. Bee ya diamonds ma ọ bụ n'ámá.

E nwere ụzọ: ọbọp gburugburu a Rolling pin na bee povdol niile n'ígwé n'otu oge na na ya. Nweta straipu. Ugbu a ka ha n'ámá. Ọ bụ eziokwu na ha na-adịghị obere, mgbe ahụ, chọpụta ihe mere. Ụfọdụ esi nri ha na efere, na nghọta na-efu site na ọnụnọ nke ntụ ọka. Ọ dị mma na-a-ehi ehi na nnukwu tarawuza efere ite, obụpde ya oyi ma na-atụfu a kemmiri otu otu ka ọ ghara rapaara n'ebe ahụ. Bido. Onyinye esie? Ọfọn, nke ahụ bụ fọrọ nke nta ahụ na ọ bụ. Ruo mgbe obi. Wepụ na a slotted ngaji, n'ogige atụrụ a efere ụtọ. Top - stewed eyịm. Ọ bee a ole na ole iberibe anụ thinly gafee emep uta eri.

The ike nke mpempe na osisi faịlụ a - na-echeta? Wụsa na herbs, ka ọ dị otú. Na-eje ozi! Bouillon kwa. Ị ga iburu ya na tebụl maka klọb, ma ọ bụrụ na ọ dịghị ihe pụrụ iche iko. Nke ahụ bụ dum Ntụziaka. Beshbarmak njikere! Ugbu a ndị kasị akpali - egosi ihe atụ nke ndị ọbịa! Sie mgwakota ẹka ozugbo na ihe niile mkpịsị aka ise eme ha mmasị a mpempe anụ, na-ata na-aṅụ efere.

Rie ọma!